Pataliebre está de vuelta
Ven a recorrer los rincones de nuestra nueva madriguera, llenos de sorpresas, neones, maderas nativas y comida
¡MUY RICA!
En el centro de Puerto Varas, interior o terrazas, te va a costar decidir porque cada detalle es tan hermoso como esta ciudad.
¿Nuestra promesa?
Aquí todos son bienvenidos, espacios #familyfriendly aptos para pasarlo bien y comer deliciosos productos frescos y de producción local que hemos seleccionado para ti.
Y si sólo estás de paso, nuestro AUTOLIEBRE es la ruta perfecta para continuar el viaje.
PICAR Y COMPARTIR
NUESTRA SELECCIÓN DE APERITIVOS PARA “HACER HAMBRE”. LOS CLÁSICOS TÁRTAROS, CEVICHES Y BOCADILLOS REBOZADOS, TODOS CON EL INFALTABLE TOQUE PATALIEBRE!
BURGERS
150 grs de Carne de libre pastoreo o Champiñón Ostra rebosado! Todas nuestras burguers están disponibles en estas dos opciones, servidas en pan frica de producción local y acompañadas de papitas. Picantes, jugosas, veggies, tenemos para todos los gustos porque ¡nos encanta comer!
SáNGUCHES
Prietas, berenjenas, croquetas de quinoa, vacuno, pork BBQ, ciabatta, croissant, salmón…. ufff! Aquí sí que hay para todos los gustos. Nuestros sanguches de autor están son pura imaginación y ganas de comer rico.
ENSALADAS Y SOPAS
Más natural imposible! Ingredientes orgánicos, de huerta, libres de químicos y sobre todo ¡RICAS! Ensaladas y sopas que no te van a dejar con hambre, combinaciones sabrosas y frescas. Prueba estos sabores de la zona y cuéntanos qué te parecen.
NIÑOS Y BEBÉS
Nuestros comensales más exigentes se van a ir felices y van a querer volver! Porque les tenemos varias opciones incluida la de comer con las manos jijijiji. Colados y picados aquí también son posibles!
POSTRES
Aquí nos tomamos en serio el “terminar con algo dulce”. Nos pusimos creativos incluso con los clásicos, así que por ningún motivo te saltes el postre.
CAFETERÍA Y PASTELES
¿Qué desayunamos hoy? Huevos de campo, mermelada casera, fruta, granola? Hasta el mediodía te esperamos para desayunar y comenzar el día con la guatita llena.
TOMEMOS ALGO
Con o sin alcohol, desde nuestra barra hacemos magia. Mezclamos productos locales para preparar nuestras propias versiones de la coctelería tradicional. Sabores sureños que te van a encantar, y para los cheleros, la mejor selección de cervezas artesanales locales.
¿Quieres llevarte algo de la madriguera y necesitas elegirlo tú?
Comer rico es posible aunque estés en medio de un viaje. Pasa por el AUTOLIEBRE y pide para llevar tus favoritos de nuestra carta, disponible todos los días de 12 a 21 hrs. Ingresa nuestra dirección en tu mapa y te esperamos con el mejor servicio take away de Los Lagos.
Sostenibilidad
Queremos ser parte de la lucha contra el cambio climático, haciéndonos responsables de los desechos producidos en nuestra madriguera. A través de Taller Verdesur 1500 kg de nuestros desechos orgánicos han sido compostados, convirtiéndose en 400 kg de abono. Este proceso ha evitado que todo ese volumen termine en un relleno sanitario generando gases nocivos que provocan el efecto invernadero.
EN UN AÑO PODREMOS RECUPERAR MÁS DE 10,000 KG. DE RESIDUOS ORGÁNICOS PRODUCIDOS EN PATALIEBRE.
¿QUÉ ES UN PATALIEBRE LOVER?
Es un explorador, exótico, amante de lo desconocido, curioso, con muchas ganas de probar culturas y nuevos sabores.
conviértete en un pataliebre lover
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